自制奶茶的做法大全 奶茶配方圖片

奶茶分很多種，配方是牛奶與茶的融合，口感好營養豐富，很多朋友希望在家自制作，其實自制奶茶的做法很簡單也非常方便，現在我們就把自制奶茶的做法大全配合奶茶圖片給大家介紹。

奶茶的做法比較簡單的模式：先將各類茶（可選綠茶或紅茶等）搗碎，放入白水一起在鍋中煮。等茶水燒開并且煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉渣之后，再繼續燒一小會，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

其實奶茶的配方很少，比如各類茶葉和水加鮮奶以及糖等就可以了，不同的奶茶配方可以得到奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調味茶飲、酷樂凍、優格八大系列200個品種。

下面信陽茶www.viva-dongdu.com葉網說下自制奶茶的做法大全，分多個不同奶茶來仔細說明，希望大家在家能自己動手制作奶茶，這樣既方便又衛生也健康，更經濟實惠，一起來看下面的奶茶圖片和詳細介紹。

維吾爾族咸奶茶的做法：材料：茯磚茶、鮮牛奶（或羊奶）、鹽。1、敲茶；取茯磚茶，敲取適量的餅茶（因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）。2、熬茶；將取下的茶葉放入鍋中煎熬。3、加奶；在熬茶的鍋中加入牛奶。步驟四：加鹽；再加入適量的食鹽，即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘后，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺熱乎乎、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了。

珍珠奶茶的做法：原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。1、先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。2、將開水倒掉，并準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。3、在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。4、再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。5、水燒開后，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。6、取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。7、將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會，口感會更好的。8、將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。9、如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

香蕉奶茶蛋糕的做法：主料：雞蛋1個、香蕉1根、奶茶粉1袋、枸杞適量、泡打粉2g、色拉油50g、面粉100g、紅糖；1. 雞蛋打入格拉斯；2. 放入50g紅糖，攪拌均勻；3. 倒入50g色拉油，攪拌均勻；4. 奶茶粉用50g溫水沖開、攪勻，倒入混合溶液，并攪拌均勻；5. 在混合溶液中加入面粉和泡打粉，攪勻；6. 香蕉用勺子攪拌成泥，加入混合物；7. 將所有材料攪拌均勻；8. 枸杞洗凈，撒在混合物表面；9. 將格拉斯放入微波爐，中高火加熱20分鐘；10. 再用高火加熱5分鐘即可。

玫瑰奶茶的做法：配方：奶粉、玫瑰花（玫瑰花茶的功效與作用）、輔料、紅茶袋、蜂蜜、薄荷；1. 將玫瑰花和小袋紅茶包放入開水中。2. 奶粉和一點點薄荷一起加開水泡�！緦⑴Ｄ毯筒杌煸谝黄鸬臅r候拿掉】3. 等玫瑰花味道進去了后混入牛奶【一定要親口去嘗玫瑰花茶的味道。差不多等個20，30分鐘的樣子會濃】就大功告成啦~~！

巧克力奶茶凍的做法：材料：牛奶600克、紅茶葉20克、苦甜巧克力130克、鮮奶油10克、牛奶90克、全蛋2個、低粉5克；1. 在鍋內放入牛奶，煮開后加入茶葉，泡開了濾去茶葉，再將茶汁加熱至80度；2. 加入泡軟的吉利丁片拌勻；3. 加入細砂糖拌勻至融化；4. 苦甜巧克力融水加熱至化，取三分之一的茶汁與巧克力醬混合，靜置2分鐘后拌勻，再將余下的茶汁分兩次倒入拌勻即成；5. 將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固備用；6. 將鮮奶油、牛奶及砂糖煮至融化，加入香草粉拌勻。另取一容器，放入全蛋及低粉拌勻后加入香草牛奶液，加熱至濃稠狀，冷卻后將牛奶蛋糊倒入巧克力奶茶凍的杯中至八分滿即成。

紅糖奶茶的做法：配料：三花淡奶200毫升、水2杯 紅茶（紅茶的功效與作用）包2個、紅糖適量（2杯的量）；1、準備材料；2、鍋里倒入兩杯清水，放入茶包；3、煮開后改小火悶3分鐘，放入紅糖攪勻；4、加入淡奶；5、小火煮開；6、取出茶包，把做好的奶茶倒入杯中既可。

原味奶茶的做法：材料：牛奶一瓶，立頓紅茶2包，煉乳2大勺；1、先將立頓紅茶加熱水沖開，鍋里倒入牛奶，加入煉乳；2、然后倒入沖好的紅茶，慢慢加熱后，關火，再把2包紅茶包放入鍋里，讓紅茶汁充分泡出即可。

怎么樣，看了以上對自制奶茶的做法大全，是不是想馬上動手開始制作呢，雖然以上奶茶圖片不多，但每個自制奶茶配方都寫的很詳細，大家完全可以學會，很簡單，喝著自己加工的奶茶味道是不是特別香呢？

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